法國酒莊溯源之旅 | 江蘇張總追尋本真，認知迭代，精彩人生
發布時間：2025/1/20 16:03:34 點擊：325次在葡萄酒領域經營多年來，江蘇張總始終秉持著一顆探索與進取之心。今年11月，張總跟隨樂朗國際海外酒莊溯源團，走進法國核心產區、知名酒莊，親自見證了樂朗國際葡萄酒從種植、釀造生產到灌裝出廠的每一個精彩環節，深切感受到了樂朗國際的每款產品都有源可溯、品質可靠。
同時，此次探尋葡萄酒本真之旅，讓張總收獲了書本之外的寶貴知識，成功實現了葡萄酒知識體系的迭代升級。
在產區與酒莊的游學考察中，眾多酒莊都給張總留下了深刻的印象。他提到：“瑪歌酒莊堅持人工采摘、人工分撿，堅持古法釀造，甚至連橡木桶都親自制作。這種不惜成本追求品質的做法，使得瑪歌酒莊成為了很多同行學習的榜樣。”
令張總敬佩的還有杰美特酒莊，“莊主Elric非常熱情，他詳細地向我們展示了酒莊的酒池、酒窖、美酒和美食，我們在那里品嘗到了難得一見的村莊級美酒，回味無窮”。
在米斯塔爾酒莊，莊主追求品質的匠心精神以及誠信可靠的經營態度，讓張總深受觸動。“為了提高品質，莊主Jean marc brun先生親自設計制作了一套不銹鋼的清洗分撿裝置，花十幾萬歐元買一臺無接觸流量泵，兩個古法陶罐。同時，為了滿足客戶需求，莊主將一款可以標注村莊名的干白葡萄酒主動降級，真的很難得~”
在整個溯源過程中，有4點直接顛覆了張總以前對葡萄酒的認知：第一個是葡萄酒的分級。對于法國葡萄酒分級，張總以前只知道餐酒，地區餐酒，法定產區酒，酒莊酒。經過溯源之后，張總才了解到原來村莊酒才是真正的好酒。
第二個是產區的重要性。產區的土地和氣候環境決定了葡萄的品種和品質風味，這是葡萄酒的基礎和生命之源，張總這才明白了產區的重要性。
第三個是關于葡萄酒的儲存期。以前認為葡萄酒的儲存期也就是10年。原來，優質的葡萄酒在適當的條件下，可以長期儲存。有些酒甚至需要陳年10年以上，才能品味到最佳口感。
第四個醒酒真的很重要。在不同醒酒時間段，品鑒同一款酒，它的香氣、酸度、單寧、口感截然不同。
雖然法國酒莊溯源已經告一段落，但張總還會和朋友分享溯源之旅的真切體會，并向他們宣傳健康飲酒的理念，他希望能讓更多的人了解葡萄酒，愛上葡萄酒，喝好酒，喝健康酒。
最后張總提到：“賣酒買酒不是我們的目標，享受精彩人生，品味葡萄美酒，喝出健康快樂才是我們的追求。”
就像張總所說，樂朗國際愿意搭建更為廣闊的平臺，引領更多志同道合的合作伙伴踏上溯源之路，一同深入探尋葡萄酒原產國奧秘，讓更多人領略到葡萄酒所傳遞的生活美學與文化內涵。
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